Brokkoli-Cashew-Salat
Manchmal muss man etwas Ausgefallenes probieren. Denn: Keine kulinarische Entdeckung fing je an mit „Eines Tages, als ich wie immer Pizza bestellt habe …“ Zum Rezept
Gelegenheiten
Mousse au Chocolat ohne Ei
Mousse au Chocolat gehört zu einem festlichen Anlass einfach dazu – am besten als schmackhafte Version ohne Ei. Zum Rezept.
Birne-Feige-Walnuss-Salat mit Honig-Senf-Soße
Birnen sind Verwandlungskünstler und schmecken auch in pikanter Umgebung – am besten mit Feinschmeckern wie Feigen. Zum Rezept.
Vegane Pfifferlingsoße für Pasta
Bevor der Winter kommt gehören noch einmal Pfifferlinge auf den Tisch – bei uns in veganer Variante und Farfalle. Zum Rezept.
Champignonburger mit Süßkartoffelpommes
Lange saßen Burger in der Schmuddel-Fastfood-Ecke. Das ändern wir mit unserem Champignon-burger mit Süßkartoffelpommes. Zum Rezept.
Zucchini-Nudeln mit Pesto, Rucola und Blaubeeren
Endlich hat Vater Staat meine Lieblingsköchen aus der Mangel gelassen – Zeit für lecker ausgefallen Essen! Zum Rezept.
Chopped Salad vegan
Der Chopped Salad vegan bringt USA-Hands-on-Mentalität in die Küche: einfach, lecker und frisch. Zum Rezept.
Cantuccini selber machen
Wer die Mandelstückchen mal probiert hat, bekommt so schnell nicht mehr genug: Cantuccini selber machen – so macht ihr selbst die leckeren Stückchen. Zum Rezept.
Wintersalat mit Babyspinat, Ziegenkäse und Granatäpfel
Manches Gericht polarisiert – so auch Ellies neueste Kreation. Am besten selbst probieren … Zum Rezept.
Ellies Käsekuchen
Ellies Käsekuchen ist, sagt die Schwägerin, „Cafehausmaterial“ – das ist mal ein Kompliment. Stimmt aber auch … Zum Rezept.
Grießkuchen mit Limette
Dieser Grießkuchen verbindet Klaus‘ Kindheitserinnerungen mit Ellies Kochkünsten – … Zum Rezept.
Menta e zenzero – nachgekocht von Ocui
Menta e zenzero von Ocui ist DAS Sommeressen. Ellie hat’s nachgekocht: Conchiglie mit Minze, angebratene Kirschtomaten, Ingwer … Zum Rezept.