Ellie kocht

ausgefallen, vegetarisch und immer lecker

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International

Brokkoli-Cashew-Salat

03/06/201803/07/2018 - admin_5pd61943 2 Comments
Brokkoli-Cashew-Salat mit Mandarinen - bunter Salat in einer Glasschüssel.

Manchmal muss man etwas Ausgefallenes probieren. Denn: Keine kulinarische Entdeckung fing je an mit „Eines Tages, als ich wie immer Pizza bestellt habe …“ Zum Rezept

Birne-Feige-Walnuss-Salat mit Honig-Senf-Soße

10/17/201710/17/2017 - admin_5pd61943 Leave a comment

Birnen sind Verwandlungskünstler und schmecken auch in pikanter Umgebung – am besten mit Feinschmeckern wie Feigen. Zum Rezept.

Champignonburger mit Süßkartoffelpommes

09/10/201710/08/2017 - admin_5pd61943 Leave a comment
Vegetarischer Champignonburger mit Süßkartoffelpommes

Lange saßen Burger in der Schmuddel-Fastfood-Ecke. Das ändern wir mit unserem Champignon-burger mit Süßkartoffelpommes. Zum Rezept.

Zucchini-Nudeln mit Pesto, Rucola und Blaubeeren

05/21/201707/05/2017 - admin_5pd61943 1 Comment
Zucchini-Nudeln mit Pesto, Rucola und Blaubeeren

Endlich hat Vater Staat meine Lieblingsköchen aus der Mangel gelassen – Zeit für lecker ausgefallen Essen! Zum Rezept.

Wintersalat mit Babyspinat, Ziegenkäse und Granatäpfel

01/12/201701/12/2017 - admin_5pd61943 1 Comment
Wintersalat mit Babyspinat, Ziegenkäse und Granatäpfel

Manches Gericht polarisiert – so auch Ellies neueste Kreation. Am besten selbst probieren … Zum Rezept.

Heidelbeer-Zitronen-Kranz

06/07/201604/23/2017 - admin_5pd61943 Leave a comment
Heidelbeer-Zitronen-Kranz

Wir haben über den Tellerrand geschaut und etwas nachgebacken – einen Heidelbeer-Zitronen-Kranz. Hat sich gelohnt. Zum Rezept.

Mango-Chia-Pudding

05/26/201604/23/2017 - admin_5pd61943 Leave a comment
Mango-Chia-Pudding

Chia-Samen sind super gesund. Oder wie Pep Gurdiola sagen würde: super, super gesund. Aber was damit machen? Wir haben eine schmackhafte Idee. Zum Rezept.

Apfelrosentarte

05/16/201604/23/2017 - admin_5pd61943 Leave a comment
Apfelrosentarte

Die Apfelrosentarte macht aus Apfelrosen ein ganzes Bou­quet auf einem Mürbteig – etwas Arbeit, aber auf jeden Fall die Mühe wert. Zum Rezept.

Apfelrosen

04/10/201604/23/2017 - admin_5pd61943 2 Comments
Apfelrosen auf grauem Teller.

Die Apfelrosen machen allein durchs Aussehen schon mächtig Appetit – viel besser noch, wenn sie mit dem richtigen Rezept auch super schmecken! Zum Rezept.

Fruchtiger Chicorée-Salat

04/03/201604/14/2016 - admin_5pd61943 Leave a comment
Fruchtiger Chicorée-Salat in eine weißen Schüssel vor dunklem Hintergrund.

Wenn im Sommer in die Luft steht, kommt der Chicorée-Salat gerade recht: frisch, fruchtig, exotisch und ein Schuss Süße. Erfrischend und polarisierend! Zum Rezept

Paranuss-Honig-Creme

03/04/201604/17/2016 - admin_5pd61943 2 Comments
Die Paranuss-Honig-Creme schmeckt feiner als Nussmus mit Honig und lässt sich einfach zubereiten.

Die Paranuss-Honig-Creme ist super gesund. Sagt Ellie. Wie schmeckt sie? Fragt Klaus. Nussig-süß. Super, dann bitte einmal gesunde Paranuss-Honig-Creme. Zum Rezept

Knusper-Knäckebrot

02/28/201604/19/2016 - admin_5pd61943 Leave a comment
Knusper-Knäckebrot

Kennt ihr das leckere Knusper-Knäckebrot mit Sonnenblumen oder Kürbiskernen von Aldi? Leider lecker und teuer. Wir haben uns deshalb selbst daran gemacht. Zum Rezept

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