Cantuccini selber machen
Wer die Mandelstückchen mal probiert hat, bekommt so schnell nicht mehr genug: Cantuccini selber machen – so macht ihr selbst die leckeren Stückchen. Zum Rezept.
Italien
Menta e zenzero – nachgekocht von Ocui
Menta e zenzero von Ocui ist DAS Sommeressen. Ellie hat’s nachgekocht: Conchiglie mit Minze, angebratene Kirschtomaten, Ingwer … Zum Rezept.
Gemüselasagne
Wir haben experimentiert – Gemüselasagne, Video, Béchamelsauce. Alles dabei. Verwackelt und superlecker. Zum Rezept.
Pastasciutta-Aufstrich
Der Pastasciutta-Aufstrich schmeckt richtig lecker und kommt zudem ohne tierische Produkt aus. Super mit Gemüsescheibchen. Zum Rezept.
Zucchini-Spaghetti mit Pesto
Die Zucchini-Spaghetti gehen superschnell, sind einfach und auf jeden Fall ein ausgefallenes und deftiges Geschmackserlebnis. Zum Rezept.
Panna Cotta ohne Gelatine
Panna Cotta bringt Vegetarier in Not – italienisches Lebensgefühl auf der Zunge, aber ein schlechtes Gewissen danach? Das muss nicht sein – so geht es ohne Gelatine. Zum Rezept
One Pot Pasta – vegane Nudeln mit Tomaten-Aubergine
One Pot Pasta! Vegane Nudeln mit Soße aus einer Pfanne. Tomaten, Auberginen, Gewürze und sogar die Nudeln – damit eignet sich dieses Gericht für Kurzentschlossene oder Studenten mit Platzproblemen. Zum Rezept