Birne-Feige-Walnuss-Salat mit Honig-Senf-Soße
Birnen sind Verwandlungskünstler und schmecken auch in pikanter Umgebung – am besten mit Feinschmeckern wie Feigen. Zum Rezept.
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Vegane Pfifferlingsoße für Pasta
Bevor der Winter kommt gehören noch einmal Pfifferlinge auf den Tisch – bei uns in veganer Variante und Farfalle. Zum Rezept.
Wintersalat mit Babyspinat, Ziegenkäse und Granatäpfel
Manches Gericht polarisiert – so auch Ellies neueste Kreation. Am besten selbst probieren … Zum Rezept.
Ellies Käsekuchen
Ellies Käsekuchen ist, sagt die Schwägerin, „Cafehausmaterial“ – das ist mal ein Kompliment. Stimmt aber auch … Zum Rezept.
Menta e zenzero – nachgekocht von Ocui
Menta e zenzero von Ocui ist DAS Sommeressen. Ellie hat’s nachgekocht: Conchiglie mit Minze, angebratene Kirschtomaten, Ingwer … Zum Rezept.
Pastasciutta-Aufstrich
Der Pastasciutta-Aufstrich schmeckt richtig lecker und kommt zudem ohne tierische Produkt aus. Super mit Gemüsescheibchen. Zum Rezept.
Zucchini-Spaghetti mit Pesto
Die Zucchini-Spaghetti gehen superschnell, sind einfach und auf jeden Fall ein ausgefallenes und deftiges Geschmackserlebnis. Zum Rezept.
Apfelrosen
Die Apfelrosen machen allein durchs Aussehen schon mächtig Appetit – viel besser noch, wenn sie mit dem richtigen Rezept auch super schmecken! Zum Rezept.
Fruchtiger Chicorée-Salat
Wenn im Sommer in die Luft steht, kommt der Chicorée-Salat gerade recht: frisch, fruchtig, exotisch und ein Schuss Süße. Erfrischend und polarisierend! Zum Rezept
Schnelles Vollkornbrot
Seit ich mich erinnern kann, gab es bei Mama leckeres Vollkornbrot. Irgendwann konnte ich mithelfen und bald war Brot backen meine Aufgabe. Dabei habe ich viel ausprobiert … Zum Rezept
Schokoladen-Pistazien-Creme
Diät macht mal kurz Pause – lohnt sich bei der Schokoladen-Pistazien-Creme aber auch. Weiße Schokolade mit feinen Pistazien vermischt – schlägt für mich sogar Nutella. Zum Rezept