Ellie kocht

ausgefallen, vegetarisch und immer lecker

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Fresh Wraps mit Avocado

03/20/201604/23/2017 - admin_5pd61943 Leave a comment
Fresh Wraps mit Avocado und Erdnuss-Soße - Fresh Wraps auf dunklem Teller.

Fresh Wraps bringen den Salat in die Hand – so könnt ihr knackig frische Gemüsesalate mit leckerer Sauce vor dem Fernseher oder auf Partys ohne Besteck essen. Zum Rezept

Paranuss-Honig-Creme

03/04/201604/17/2016 - admin_5pd61943 2 Comments
Die Paranuss-Honig-Creme schmeckt feiner als Nussmus mit Honig und lässt sich einfach zubereiten.

Die Paranuss-Honig-Creme ist super gesund. Sagt Ellie. Wie schmeckt sie? Fragt Klaus. Nussig-süß. Super, dann bitte einmal gesunde Paranuss-Honig-Creme. Zum Rezept

Knusper-Knäckebrot

02/28/201604/19/2016 - admin_5pd61943 Leave a comment
Knusper-Knäckebrot

Kennt ihr das leckere Knusper-Knäckebrot mit Sonnenblumen oder Kürbiskernen von Aldi? Leider lecker und teuer. Wir haben uns deshalb selbst daran gemacht. Zum Rezept

Panierter Tofu vegan

02/23/201604/17/2016 - admin_5pd61943 Leave a comment
Panierter Tofu vegan mit Grillgemüse auf einem grauen Teller.

Dieser Tofu entschädigt für den Käseverzicht – fast geschmacksneutral und käsig-weich bringt er die knusprige Panade ganz zur Geltung. Zum Rezept

Somen-Nudeln mit Gemüse

02/16/201604/19/2016 - admin_5pd61943 1 Comment
Somen-Nudeln mit Gemüse

Somen-Nudeln bringen Fernost auf den Tisch – dünne, kalte Nudeln mit knackigem Gemüse und frischem Ingwer. Perfekt als leichtes Gericht mit Note, das trotzdem satt macht. Zum Rezept

Panna Cotta ohne Gelatine

02/10/201604/17/2016 - admin_5pd61943 2 Comments
Panna Cotta ohne Gelatine - drei Gläser Panna Cotta vor weißem Hintergrund.

Panna Cotta bringt Vegetarier in Not – italienisches Lebensgefühl auf der Zunge, aber ein schlechtes Gewissen danach? Das muss nicht sein – so geht es ohne Gelatine. Zum Rezept

Donauwelle

02/08/201604/23/2017 - admin_5pd61943 Leave a comment
Donauwellenstück auf grauem Teller vor weißem Hintergrund.

Die Donauwelle ist der Klassiker unter den Rührteigtorten – Sauerkirschen, Buttercreme und Kakao ergeben den typischen Geschmack. Woher die „Welle“ in der Donauwelle kommt? Zum Rezept

One Pot Pasta – vegane Nudeln mit Tomaten-Aubergine

01/24/201604/14/2016 - admin_5pd61943 Leave a comment
One Pot Pasta - vegane Nudeln mit Tomate-Aubergine auf Teller

One Pot Pasta! Vegane Nudeln mit Soße aus einer Pfanne. Tomaten, Auberginen, Gewürze und sogar die Nudeln – damit eignet sich dieses Gericht für Kurzentschlossene oder Studenten mit Platzproblemen. Zum Rezept

Paprika-Mais-Auflauf

01/17/201604/17/2016 - admin_5pd61943 Leave a comment
Mexikanischer Paprika-Mais-Auflauf auf einen hellgrünen Teller

Dieser mexikanische Auflauf überrascht mit einer heißen Mischung, auf die ein luftiger Polent- und Käse-Teig kommt. Zorros Leibgericht. Perfekt mit einem Avocado-Tomaten-Salat. Zum Rezept

Pull-apart-Pizza für Partys

01/10/201604/11/2016 - admin_5pd61943 Leave a comment
Großaufnahme einer Pull-apart-Pizza

Unerwartete Gäste vor der Tür. Jetzt schnell etwas auf den Tisch. Zum Beispiel eine Pull-apart-Pizza. Geht einfach und schmeckt allen. Denn ehrlich: Wer mag eigentlich keine Pizza, die man auseinander ziehen kann? Zum Rezept

Dean and David-Salat Paris

01/10/201610/17/2017 - admin_5pd61943 16 Comments
Frischer Ziegenkäsesalat mit Trauben, Walnüssen und Paprika in Nahaufnahme

Wir sitzen bei Dean and David, es schmeckt wunderbar und ich denke – Mensch, das müsste eigentlich nicht so schwer sein! Ist es auch nicht. Ein Ziegenkäsesalat mit Walnässen, Honig-Senf-Dressing, bei Dean and David Paris genannt. Zum Rezept

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